Skoter för hela slanten

Åh, vad det kändes bra att åka hem i helgen, träffa alla där hemma och ett plus att jag hann se mamma en gång till innan deras resa :) Just nu längtar jag hem mer än nånsin, men bara att försöka hålla ut.. snart så hoppas jag..

Den korta helgen hemma blev av skoter tema skulle man kunna säga, himla skoj :) Och vi tackar familjen Lantz för en trevlig lördag eftermiddag.



Härligt väder, härlig utsikt.. det är allt bra fint hemma :) (Södra berget på andra sidan)



Jonas

 

Jim



Bjuder på en bild på den nya frisyren..

De andra skoterbilderna från helgen kommer.. måste redigeras lite först..

Sista minuten och ärlighet tack!

Igår kväll bestämde jag mig i sista minuten för att åka hem, jag längtade hem så så fick det bli :)

Till ärligheten, igår var jag och klippte mig och jag kan verkligen inte bestämma mig för om det blev bra eller inte, så när ni möter mig svara ärligt om det blev bra eller inte..

Ha en trevlig dag!

Långa dagar på jobbet, rullstolar upp och ner, etiska dilemman och nu fick jag virus på datorn så den sa "tack och hej" och slocknade. Jag blev lite trött nu kan jag säga.

Tack och lov har jag min Matilda på besök som muntrar upp :)

Industridesignern min..

Nu är jag tillbaka i Mora, avslutade helgen hemma med en promenad hos mormor och morfar i det härliga vädret :) Tror jag mötte all sorts väderlek på vägen ner, bra väder, snö, regn och dimma, hm mitt i vintern...

Dags att sova, saknar dig mitt hjärta där hemma!

Jim pluggar, raka motsatsen till mitt pluggande..

Avancerade saker det där.. ;)

Kanske att vi får se resultat på hans bild..

Lördag

Tiden går fort när man har roligt, den här helgen är jag hemma, men imorgon är det dags att återvända till jobbet igen. Igår hade vi en trevlig kväll där vi blev bjuden på jätte god middag hos underbara vänner :) Ikväll bjöds det på middag hos mamma och pappa då dom snart åker till afrika och ville samla oss innan de åker.

Vädret visade sig från den bra sidan idag så vi for ut en sväng och tittade på Markus och gänget, men tyvärr hade rampen gått sönder när vi kom..

Den trasiga rampen

Markus

Markus

Olle

Gänget

New York på min toalett

Som jag nämnde tidigare väntar en lång resa även det här året, förra året blev det en resa runt i Europa, nu väntar USA, Las vegas och New York  :)

Passande hittade jag den här väggdekorationen när jag skulle "piffa" till det på toaletten, så nu kan man som Jim sa, sitta på toaletten och längta till New York

Skogstur

Nu har jag faktiskt varit ute på min andra skidtur för i år, den här gången blev det långt ifrån vasaloppspår och elitmotionärer. Jag valde istället Färnässkogarna där det till en början inte fanns elljuspår och vi fick använda oss av pannlampa, inte en människa mötte vi heller.. alltså lungt och skönt skulle man kunna säga för en söndagsåkare som mig :) Min skidåkarkompis och arbetskollega räknade jag till proffsen, för hon har åkt tjejvasan och öppetspår (om jag minns rätt), och det räknades inte att det var flera år sedan, i mina ögon är hon proffs ;) hihi

Vårkänslor

Nu, nu, nu börjar jag känna vårkänslor. Solen som strålar genom korridorren på jobbet så man blir blind och går in i saker är varmt välkommen. Idag uppmättes en temperatur av +10 grader utanför fönstret på jobbet, vad sägs om det.. kanske lite för tidigt, men nu vet man att det är på väg åt rätt håll i alla fall :)

Det vi inte ska tala om idag, är min träningsverk. Jag känner mig som en 80-åring med parkinson (personer med parkinson kan ha svårt att komma i gång med gången när de "setat" still ett tag). Eller så kan vi jämföra mig med en bil som ska starta i -30 grader, så kanske ni hänger med på vad jag menar.. inte att leka med!

I fäders sockor, skor och spår

Idag vill jag ge mig själv en stor applåd, jag gav mig ut på längdskidor för första gången på år och dar (var nog när jag gick på gymnasiet senast) och jag åkte hela 1 mil, otränad som jag är också så tycker jag det var riktigt bra gjort av mig! :) Måste ju som komma igång nu när jag kanske råkat säga lite för mycket "ja men det skulle ju vara roligt att vara med i stafettvasan" jo, tjena..fortsättning följer ;)

Jag vet ju inte om jag hade ultimata skidförhållanden, spöregn, nollgradigt och isiga spår och jag gav mig på vasaloppsspåret av alla spår, jag hade ju kunnat hålla mig på något ställe där jag slipper bli omkörd stup i kvarten av elitåkare. Jag beskriver mig själv som en söndags åkare, gubbe med keps i skidspåret, det är jag det!

Men jag kämpade på där, i fäders spår med mormors skidor och gammelmormors stickade sockor :)

Gammelmormors stickade sockor, hon har varit död så länge jag levt så jag tycker det är lite häftigt att jag fick ett par helt oanvända sockor som hon stickat :)

Mormors skidor

Bara så att ni tror på mig så har jag bevis ;)

Nästa gång får jag väl åka ända fram till Eldris, nu vände jag innan det..men nära var det kan ni se på kartan!

Ytterligare ett middags tips

Oj, nu blir det farligt på fångarna på fortet, slog precis på tvn och detta kommer bli på liv och död skulle jag tro.. Älvdalen (Larz Kristers) mot Mora (Hammerfall) ;)

Men det var inte det jag skulle skriva om, tänkte tipsa om ytterligare en maträtt som jag testade idag, riktigt gott blev det.

Kyckling med potatis och koriander

Tillagningstid: Över 20 min

Svårighetsgrad: Medel

Portioner: 4

Ingredienser
600 g kycklingfilé
4 msk rapsolja
salt och peppar
800 g potatis
1 lök
2 röda paprikor
2 vitlöksklyftor
1 röd chili
400 ml lättkokosmjölk
1 kruka koriander
1 msk råsocker
2 msk limesaft

Gör så här
1. Sätt ugnen på 175°C.

2. Bryn kycklingfiléerna i 2 msk av rapsoljan, krydda med salt och peppar. Lägg dem i en ugnssäker form och sätt in mitt i ugnen ca 20 minuter eller till innertemperaturen är 72°C.

3. Skala potatis och lök, dela och kärna ur paprikorna. Skär potatis, paprika och lök i 2 cm tärningar, finhacka vitlöken. Dela, kärna ur chilin och strimla chilin.

4. Fräs grönsakerna i resterande rapsolja, häll på kokosmjölk och låt det koka sakta ca 20 minuter. Hacka koriandern och tillsätt den tillsammans med råsocker och limesaft.

5. Servera kycklingen med potatis och paprikagrytan.

FÖR ALLA?

Rätten är gluten-, laktos-, mjölkprotein- och äggfri.

Lugn dag

Idag har varit en riktigt lugn dag för min del, gud så härligt :) Nu ska jag göra klart mitt sista "måste" för imorgon är det inlämningsdag, men sedan är jag förhoppningsvis klar med kursen jag läst under hösten :) Sedan tror jag inte att jag ska plugga på ett tag, nu ska jag jobba och njuta av inte ha plugg att göra.

En frusen dalälv

Fredags nöje med express fart

Fredag och jag har jobbat, det känns ganska ovanligt. Men nu ska jag trappa upp, jag ska snart börja jobba varannan fredag (wow!) Yes, mitt vikariat är förlängt och jag får dessutom öka från 70% till 90 % så jag blir med andra ord kvar här nere bland trähästar, dalmål och träskor, moraklockor, moraknivar och vattenkranar ett tag till.

Så nu måste jag börja upptäcka fler nöjen och intressen jag kan ägna mig åt här nere, så ikväll har jag och Matilda testat hur det är att sitta på en flygplats en fredagkväll. Utvärdering: Det händer inte så mycket mer än att de bjöd på gratis internet i vänthallen.
Nejdå, så illa är det faktiskt inte.. vi hade en anledning att vara där, en liten julklapp kom till Matilda med express fart vill jag lova :)

Tack för middag och trevlig kväll Matilda! :)

Skrämmande fakta!

Förra året (2010) dog ca 270 personer i trafiken i Sverige vilket var en rekord låg siffra, jämför dettta med att varje år dör över 1000 äldre på grund av fallolyckor, år 2000 fick 40 700 över 65 år föras till sjukhus på grund av att ha råkat ut för fall. Bland 80 åringar i Sverige råkar ca 50% ut för en årlig fallolycka. Fallolyckor bland äldre kostar minst fem miljarder om året för kommuner och landsting.


Detta är siffror som ökar då befolkningen bara blir äldre! Nu hörde jag även att dödsantalet i husbränder ökar kraftigt eftersom fler äldre bor kvar hemma längre.


Tål att tänkas på...

Träning

Mycket konstiga och kanske helt onödiga saker finns det i alla fall, men ibland så måste man även testa dessa saker. Det här är vad jag hittade igår och testade idag haha..

Min promenad dokumenterat efter varje steg jag tagit genom mobiltelefonen.. 6,6 km  (4,1 miles) blev det och ni kan se vart jag promenerat, intressant va! ;)

Det finns en massa olika aktiviteter att välja på när man startar en "aktivitet", så för den som är intresserad att dokumentera sin träning hittar ni det på http://www.runkeeper.com/

Middags tips

Just nu är jag inne i en period då jag är rent utsagt skit less på den "vanliga vardags maten" man har liksom så lätt att fastna i samma spår känner jag. Dessutom har jag ju det lite kruxet att jag delar kök med andra, vilket gör att jag inte vill handla hem så mycket, sen ska det vara enkelt och billigt. Men så hittade jag den här rätten på icas hemsida och jag tror jag till och med gjorde min rums granne lite avundsjuk, han tyckte jag såg ut och laga väldigt god mat :) Enkelt och billigt!

Apelsin- och spenatfisk

Tillagningstid: Max 20 min

Svårighetsgrad: Medel

Portioner: 4

Ingredienser
ca 500 g hoki
2 morötter
1 apelsin
70 g färsk spenat
3 dl fiskbuljong (vatten, hummer/fiskfond eller buljongtärning)
1 dl crème fraiche
1 1/2 msk majsstärkelse
salt och peppar

Gör så här
1. Låt fisken tina om den är fryst. Skär den i skivor ca 3 cm.
2. Skala morötterna och skär dem i stavar. Riv skalet av apelsinen och pressa ur saften. Skölj spenaten och låt den rinna av i ett durkslag.
3. Blanda apelsinsaft, fiskbuljong och crème fraiche i en vid låg panna. Vispa ner majsstärkelsen och låt det koka upp under omrörning. Lägg ner morötter och fisk, låt sjuda under lock på svag värme ca 5 minuter eller tills fiskens innertemperatur är 56˚C.
4. Vänd ner spenaten, smaka av med salt och peppar. Låt det bli varmt. Strö övre apelsinskalet.
5. Servera fisken med pressad potatis.

För alla:
Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen.
Rätten är gluten- och äggfri.
Laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Mjölkproteinfri: byt ut crème fraichen mot sour supreme (innehåller soja).

Till Salu.. lite till

Mina sista till salu grejer, får se om det går att sälja, Jim tyckte jag skulle slänga tv:n och stereon men jag tyckte det kunde vara värt ett försök haha..

Nu drar jag till Mora, ha det bra!

Ut med julen in med våren

Det är vad vi pysslat med idag, en sorts julgransplundring kanske man kan säga. Det är lite konstigt att man är dö lé julgranen nu, men i december igen längtar man efter att ta fram den :)

Låda under sängen, vi slår till med en rejäl låda..



Vad är definitionen för "walk in closet"?

Man får inte vara dum, jag köpte plast tulpaner för störst chans att de fortfarande lever nästa gång jag kommer hem ;)

ÄNTLIGEN

Är flytten klar! Mamma hjälpte mig med det sista idag, underbart! Nu kan jag komma hem på helgerna och göra annat än å flytta :) Firade detta med att gå ut och äta middag och gå på bio med Jim.

Dessutom har jag idag lyckats få tag på ett par längdskidor, jag fick mormors skidor, tack så jätte mycket mormor!

Sängen och matbordet är sålt nu också, ska se om jag lyckas sälja skrivbordet nu. Det får bli en bra början på mitt resekonto till resan i sommar :)

Vilken dag!

Det är det ända jag kan säga om den här dagen, vi har flyttat, flyttat och flyttat idag.. och städat! Får tacka mamma, Jim, farmor och farfar så jätte mycket för hjälpen, och pappa för att vi fick låna bilen. Som sagt, vilken dag, för det är inget som ska gå enkelt utan det måste ju vara flera saker samtidigt. All snö som kom igår ställer till det lite i trafiken eftersom ingen kan lämna bilen hemma blir det lite körigt.. minst sagt. Lite skottning mitt i allt, lite fast körning, en massa bärande. Mitt i allt gick så klart även pappas traktor sönder, vilket innebär lite skjutsande och strul för pappas del, vilket innebär att vi inte kunde bära alla möbler idag. MEN vi kom långt idag ändå vilket jag är glad för, som tack stod jag för middagen idag :)

Det tråkigaste som hände idag var att Jims systers och hennes mans sommarstuga brann upp, stugan byggdes av deras mormor och morfar :(

Snöstorm

Ibland kan jag komma med väldigt kloka råd, nu har jag ett sådant klokt råd som säkert ingen annan redan kunnat gissa ut (nej, nej) flytta inte i snöstorm! Men jag kan heller inte säga att det går helt åt skogen, men det är inte så jätte kul att bära saker i all snöyra.. sen är det det där lilla kruxet med att det finns en viss risk med att man kan köra fast! ;) Men allt löser sig!

Mamma och jag fastnade mitt över vägen hemma på gatan, så nära..

En sån här har alla norrlänningar hemma ;)

Skottat och klart och bilen inne i carporten! Jag har en pappa som skottar och skottar dygnet runt just nu tror jag..

Efterlysning!

Jag efterlyser ett par pjäxor till längdskidor om någon har något liggande de kan tänkas säljas, jag tror jag har fischer skidor (inte använt dem på ett tag) egentligen skulle jag nog behöva nya skidor också.. så hör gärna av er om ni har både pjäxor och skidor liggande! :)

Önskar er en trevlig dag!

Till Salu!!

Nu startar jag min utförsäljning, vi börjar med matbord och säng! Får se vad nästa blir.. för övrigt blir det nog den största rensning jag gjort i mitt liv, nu ryker allt "skit" jag samlat på! :)

Dåliga fönster!!??

Skulle man kunna säga att fönster är dåliga när de öppnas som genom ett sug när man öppnar dörren till rummet? Så är det på mitt rum här i Mora och igår när jag öppnade dörren och fönstrena flög upp och slog blomkrukor i golvet blev jag jätte glad! ;) Och i morse när jag klev in i badrummet lovar jag att det var minusgrader där och jag blev än en gång lycklig! För gissa vad, fönstrena stog öppna! Hm..

Uppskatta det man har

Jag kan erkänna att jag inte känner mig så positiv kvällar som denna, en kväll då jag måste åka ner till Mora igen. Jag lämnar Sundsvall med inte helt torra ögon, det är så tungt att komma iväg, sen går det bättre. Är i alla fall glad att jag fått vara tillsammans med Jim under en hel vecka, det är lyx! :) Sist var nog i somras.. så alla ni som får njuta av varandra varje dag, njut och uppskatta att ni har varandra!!
Nej, nu ska jag inte vara ledsen, på onsdag åker jag hem igen, jag är frisk, jag har ett jobb och en utbildning, underbar familj och vänner och en super pojkvän.. så jag ska verkligen inte klaga!

Ha det bra! ♥

GOTT NYTT ÅR!!

Hoppas ni alla har haft en trevlig nyårsafton! Jag har haft en alldeles underbart trevlig nyårsafton med underbara vänner :)

Jim fixar förrätten

Markus och Patrik stod för den fina dukningen!

Rekord i stackém gjorde vi igår, riktigt spännande var det!

Förrätten och Elins bordsplacering :P

Sebbe med oxfilén

Sebbe och Sofie gör en super god potatisgratäng

Allihopa på väg mot hamnen och tolvslaget (jag lovar att det var vi som hördes mest över hela stan i natt med våra tutor!)

Jim försöker öppna champangen

Skål

Vilket sammanträffande att vi ställde oss precis där mamma och pappa och alla deras vänner stod bland allt folk som var där :D

Efterrätten avnjöt vi så där framåt kl 02:00 och den stod jag och Elin för!