Natur-katastroferna

Blev en super trevlig kväll igår med gamla klasskompisar, det är inte så ofta man träffas längre då många av oss pluggar på olika håll i Sverige. Så det gäller att passa på innan alla far igen! Många roliga stunder har vi haft tillsammans...

Här kommer receptet på en av kakorna jag bjöd på igår. Insidan som räknas!!

Sverige Kaka

3 ägg

3 dl socker

3 dl mjöl

2 tsk bakpulver

6 msk kallt vatten

Vispa ägg och socker poröst. Blanda ner de andra ingredienserna med ägget och sockret. Grädda i smord och bröad form i ca 30-40 min.

Fyllning:

1 dl mjölk

125 g smör eller margarin

2 tsk vaniljsocker

Låt kakan svalna. Dela den på mitten. Koka upp alla ingredienserna till fyllningen. Häll fyllningen över båda delarna av kakan. Lägg ihop kakan. Färdig att servera!